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| Nom du plat | Prix |
Le menu de la Mer :
Terrine fine de Poissons et Pétoncles
ou
Poêlée de Gambas flambée au Pastis
- Entrées servies avec purée de Carottes glacée au Miel de Coriandre.
Dos de Cabillaud poché en Tapenade et Confiture de Citron
ou
Cassolette de la Mer, sauce crème et Citron confit
- Plats servis avec Riz à l'Encre ou Gratin Dauphinois
| 24 € |
Le menu "Tout Canard"
Fois gras de la maison aux Figues, Brioche ou Pain et confiture d'Oignons
ou
La salade de Michel ( salade, gésiers, pomme, pignons et son toast de rillettes)
Cuisse confite
ou
Magret Grillé, jus de vinaigre de framboise
- Accompagnés de Gratin dauphinois
| 26 € |
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